Lorsque je suis sur Marseille, il me plaît d'aller faire du shopping aux terrasses du port, il faut dire que l'endroit est magique. Pour les personnes qui ne connaissent pas la ville, le centre commercial est situé en front de mer. Vous pouvez donc faire vos achats, prendre l'air sur la terrasse face à la mer et bien évidemment déjeuner sur place. D'un point de vue culinaire, il y en a pour tous les goûts mais mon rituel lors de ces journées est d'aller déjeuner chez Dalloyau.
La Maison Dalloyau est surtout implantée sur Paris et sa région ainsi qu'en Asie. Elle est connue le plus souvent pour son côté traiteur ou salon de thé mais moins connue pour son côté restauration sur place. Pâtissiers, traiteurs, glaciers, chocolatiers... Les chefs Dalloyau oeuvrent pour la gastronomie et l'art de reçevoir à la française. La renommée de cette maison remonte loin dans le passé. Historiquement, jusqu'à la Révolution française, les
" officiers de bouche Dalloyau "ont servi la Cour de Versailles. C'est en 1802 que Jean-Baptiste Dalloyau fonda la première maison de Gastronomie en plein coeur de Paris sur la fameuse rue du Faubourg Saint-Honoré.
« En France, la cuisine est une forme sérieuse d'art et un sport national. » Julia Child
Dans le Sud de la France, c'est à Marseille que la Maison Dalloyau a décidé de s'implanter. Direction le 2ème niveau des Terrasses du Port où se trouve le restaurant. On peut déjeuner sur la terrasse ou à l'intérieur. J'aime déjeuner dans l'alcôve située au premier étage, l'endroit est intimiste et la vue mer très agréable. Côté menu, cette fois-ci j'opte pour un plat de linguine aux Saint-Jacques alors que d'habitude mon choix se porte sur la salade de gambas et avocat. Je termine ce repas avec une note sucrée : ce sera un Echiquier. Cette pâtisserie aux trois chocolats accompagne parfaitement mon café.
Esprit traiteur de rigueur
Vous pouvez également commander pour apprécier la carte à domicile, en famille ou entre amis. Le choix est vaste. Pensez aux pâtisseries, elles sont délicieuses.
En cette période de confinement, pour les Parisiens, il est possible de commander en ligne et de retirer vos achats directement dans les boutiques de la ville. Concernant Marseille, le service traiteur est indisponible car le centre commercial est fermé, mais une fois que tout sera rentré dans l'ordre vous pourrez en profiter pleinement.
Mon bon plat : si vous n'avez pas la chance d'habiter Paris pour bénéficier de leur service traiteur, il est possible de commander sur leur site internet des box gourmandes sucrées ou salées qui sont livrées dans toute la France. J'ai un petit penchant pour la box sucrée "goûter confiné "composée d'une boîte de 12 macarons, d'un cake marbré, d'une tablette de chocolat ainsi que d'une une boîte de thé... Je dois vous laisser, c'est l'heure du goûter !
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